Gestão da Qualidade

Conhecimentos de Base Recomendados

Recomenda-se que o aluno tenha conhecimentos prévios de probabilidades e estatística.

Métodos de Ensino

Exposição teórica da matéria com recurso a slides e vídeos. Resolução de problemas recorrendo às ferramentas de controlo da qualidade. A resolução dos problemas é feita em grupo, com apoio do docente, potenciando a discussão entre os alunos acerca das abordagens a seguir para chegar aos resultados pretendidos.

Resultados de Aprendizagem

A qualidade é um dos principais factores que influenciam a aquisição de um número crescente de produtos e serviços – quer o cliente seja um indivíduo, uma empresa industrial ou uma organização pública. Assim, a compreensão dos conceitos associados à qualidade, à sua medição e controlo (ao nível do projecto e fabrico), são fundamentais para o sucesso das organizações.

Pretende-se com esta disciplina que os alunos adquiram os fundamentos da gestão da qualidade, e que apreendam as ferramentas disponíveis para a sua implementação, medição e controlo, quer na fase de projecto, quer na fase de execução de um produto ou serviço. Pretende-se ainda que os alunos sejam capazes de desenvolver o conjunto de documentos necessários ao estabelecimento de um sistema formal de gestão da qualidade.

Estágio(s)

Não

Programa

1. Definição e conceito de qualidade e sua importância no âmbito da engenharia;

2. Custos da qualidade;

3. Qualidade na fase de projecto – Quality function Deployment (QFD);

4. Análise modal de falhas e efeitos;

5. O controlo estatístico do processo (Inspecção; cartas de controlo);

6. As normas ISO 9000 e os sistemas formais de qualidade.

Docente(s) responsável(eis)

Aldora Gabriela Gomes Fernandes

Métodos de Avaliação

Avaliação
Resolução de problemas: 25.0%
Exame: 75.0%

Bibliografia

J.M. Magalhães e C. Silva, Gestão da Qualidade (Apontamentos da disciplina), DEM (Texto Principal).

A.V. Feigenbaum, Total Quality Control, 3rd ed., McGraw-Hill

J.M. Juran e F. M. Gryna Jr., Quality Planning and Analysis, Mc Graw Hill

Duret, D. E Pillet, M., Qualidade na produção: da ISO 9000 ao Seis Sigma, Lidel.