Nutrição e Imunologia

Conhecimentos de Base Recomendados

Não aplicável.

Métodos de Ensino

Aulas teórico-práticas (TP). 

Avaliação: Trabalho de revisão teórica.

Resultados de Aprendizagem

-Definir os processos celulares e moleculares associados ao funcionamento do sistema imunitário.

-Compreender o papel da nutrição na regulação da resposta imunitária.

-Perceber o papel da Imunologia e da imunidade em relação a diferentes patologias e como isso pode ser modificado pela nutrição.

-Perceber como a Imunologia pode beneficiar a saúde e a prevenção da doença com base na nutrição (influências na imunidade inata e adquirida, diretas e por modificação da microbiota).

-Criar modelos de nutrição (incluindo o jejum intermitente) adaptados ao bom funcionamento do sistema imunitário.

-Compreender as necessidades de adaptação dos modelos nutricionais ao sistema imunitário dos diferentes grupos etários, com especial relevo para as crianças e os idosos.

Estágio(s)

Não

Programa

Fisiologia e Fisiopatologia do Sistema Imunitário

Imunidade das mucosas

Imunoprofilaxia

Bases de Imunoterapia e Imunomodulação

Nutrição e sistema imunitário

Ações dos nutrientes na imunidade inata e adquirida

Ações diretas e indiretas (microbiota) dos nutrientes nas principais células do sistema imunitário

Modelos nutricionais de regulação da resposta imunitária

Nutrição e desenvolvimento/envelhecimento imunitário.

Docente(s) responsável(eis)

Manuel Amaro de Matos Santos Rosa

Métodos de Avaliação

Avaliação
Trabalho de revisão teórica: 100.0%

Bibliografia

-Lauren M. Sompayrac - How the Immune System Works-Wiley-Blackwell (2019)

-Artigos seleccionados de revistas científicas (com base em pesquisa na ClinicalKey