Gestão da Produção
2
2021-2022
02040809
Ciências de Engenharia Mecânica
Português
Presencial
Semestral
6.0
Obrigatória
2º Ciclo - Mestrado
Conhecimentos de Base Recomendados
Recomenda-se que o aluno tenha conhecimentos de estatística
Métodos de Ensino
Aulas teóricas para exposição dos assuntos tratados nas disciplinas. Nestas aulas recorre-se a materiais audiovisuais para ilustrar os conceitos ensinados.
Aulas teórico práticas para resolução de problemas. Os problemas são selecionados de forma a se aproximarem dos que poderão ser encontrados na prática. A resolução de problemas é feita em grupo, estando o docente disponível na aula para ajudar os alunos a ultrapassarem as dificuldades sentidas.
São realizadas visitas de estudo para os alunos verificarem a aplicação prática dos assuntos abordados na disciplina.
Resultados de Aprendizagem
Esta unidade curricular apresenta os fundamentos teóricos para a resolução de problemas operacionais e da cadeia de abastecimento. Após a aprovação nesta unidade curricular, os estudantes deverão ser capazes de:
1) conhecer e aplicar os conceitos fundamentais da gestão de operações, para a resolução de problemas reais em empresas industriais e de serviços;
2) ter uma visão integrada da gestão de operações nas organizações, nomeadamente quanto a conceitos, técnicas e estratégias, bem como ser capaz de identificar e abordar problemas, usando métodos quantitativos para a sua resolução;
3) compreender a necessidade e o papel dos métodos de previsão, do planeamento de inventário e da produção, e do escalonamento das atividades produtivas nos sistemas de produção e cadeias de abastecimento;
4) conhecer e aplicar conceitos e ferramentas lean manufacturing com o objetivo de reduzir desperdícios e aumentar a eficiência dos sistemas de produção.
Estágio(s)
NãoPrograma
1. Estratégia, competitividade e produtividade das operações
2. Desenho e análise de sistemas de produção
3. Gestão de inventário
4. Planeamento e escalonamento da produção
5. Gestão de cadeias de abastecimento
6. Lean manufacturing
Docente(s) responsável(eis)
Vanessa Sofia Melo Magalhães
Métodos de Avaliação
Avaliação
Resolução de problemas: 10.0%
Trabalho de síntese: 20.0%
Exame: 70.0%
Bibliografia
Krajewski, L. J., Malhotra, M. K., & Ritzman, L. P. (2019). Operations management: Processes and supply chains
Slack, N., Brandon-Jones, A. "Operations Management: 9th Ed., Pearson Education Limited, 2019
Cooke, J. "Operations management: The art and Science of making things happen", Ecademy Press, 2012
Roldão, V. S. e Ribeiro, J. S. (2007) “Gestão de operações – Uma abordagem integrada”, Monitor.