Gestão da Produção

Conhecimentos de Base Recomendados

Recomenda-se que o aluno tenha conhecimentos de estatística

Métodos de Ensino

Aulas teóricas para exposição dos assuntos tratados nas disciplinas. Nestas aulas recorre-se a materiais audiovisuais para ilustrar os conceitos ensinados.

Aulas teórico práticas para resolução de problemas. Os problemas são selecionados de forma a se aproximarem dos que poderão ser encontrados na prática. A resolução de problemas é feita em grupo, estando o docente disponível na aula para ajudar os alunos a ultrapassarem as dificuldades sentidas.

São realizadas visitas de estudo para os alunos verificarem a aplicação prática dos assuntos abordados na disciplina.

Resultados de Aprendizagem

Esta unidade curricular apresenta os fundamentos teóricos para a resolução de problemas operacionais e da cadeia de abastecimento. Após a aprovação nesta unidade curricular, os estudantes deverão ser capazes de:

1) conhecer e aplicar os conceitos fundamentais da gestão de operações, para a  resolução de problemas reais em empresas industriais e de serviços;

2) ter uma visão integrada da gestão de operações nas organizações, nomeadamente quanto a conceitos, técnicas e estratégias, bem como ser capaz de identificar e abordar problemas, usando métodos quantitativos para a sua resolução;

3) compreender a necessidade e o papel dos métodos de previsão, do planeamento de inventário e da produção, e do escalonamento das atividades produtivas nos sistemas de produção e cadeias de abastecimento;

4) conhecer e aplicar conceitos e ferramentas lean manufacturing com o objetivo de reduzir desperdícios e aumentar a eficiência dos sistemas de produção.

Estágio(s)

Não

Programa

1.       Estratégia, competitividade e produtividade das operações

2.       Desenho e análise de sistemas de produção

3.       Gestão de inventário

4.       Planeamento e escalonamento da produção

5.       Gestão de cadeias de abastecimento

6.       Lean manufacturing

Docente(s) responsável(eis)

Vanessa Sofia Melo Magalhães

Métodos de Avaliação

Avaliação
Resolução de problemas: 10.0%
Trabalho de síntese: 20.0%
Exame: 70.0%

Bibliografia

Krajewski, L. J., Malhotra, M. K., & Ritzman, L. P. (2019). Operations management: Processes and supply chains

Slack, N., Brandon-Jones, A. "Operations Management: 9th Ed., Pearson Education Limited, 2019

Cooke, J. "Operations management: The art and Science of making things happen", Ecademy Press, 2012

Roldão, V. S.  e Ribeiro, J. S. (2007) “Gestão de operações – Uma abordagem integrada”, Monitor.