Recursos Marinhos e Biotecnologia Marinha
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2020-2021
02039494
Recursos Biológicos, Valorização do Território e Sustentabilidade
Português
Presencial
Semestral
6.0
Obrigatória
2º Ciclo - Mestrado
Conhecimentos de Base Recomendados
Apesar de não obrigatória, é sugerida a frequência das disciplinas Diversidade Animal, Ecologia das Populações e Comunidades, Aquacultura e Pescas. A disciplina é leccionada em Português, pelo que o bom domínio da língua é requisito.
Métodos de Ensino
Curso intensivo com duração de duas semanas. Aulas presenciais: teóricas e teórico-práticas; Trabalhos de grupo.
Resultados de Aprendizagem
No âmbito desta unidade curricular serão abordadas diversas perspectivas da exploração do meio marinho: i) pescas (características das espécies marinhas exploradas pelas pescas, as principais técnicas de determinação de idade e crescimento em peixes e os efeitos das pescas na sua evolução); ii) novos métodos de cultivo intensivo de espécies com interesse comercial; e iii) Biotecnologia marinha (descoberta, valorização, inovação e diferenciação de produtos). De forma complementar serão abordadas as técnicas e métodos através dos quais exploração do meio marinho poderá ser feita de forma integrada, economicamente viável, e enquadrada nos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas. Os alunos deverão ser capazes de identificar as principais espécies economicamente relevantes e proceder à gestão dos seus stocks. Deverão ainda ser capazes de perceber quais as espécies com potencial de cultivo e quais as principais técnicas para melhorar e valorizar estes produtos.
Estágio(s)
NãoPrograma
Pescas:
Fase larvar – desenvolvimento, ligação com fenómenos físicos, conectividade;
Ciclos de vida de espécies exploradas (migradores, nursery, grandes e pequenos pelágicos, espécies de profundidade);
Otólitos - Ferramenta essencial para pescas;
Evolução induzida pelas pescas – comportamento, história de vida, seleção, alterações fenotípicas, alterações climáticas.
Novos métodos de cultivo:
Programação e seleção metabólica para aumento de produtividade
Práticas avançadas de aquacultura
Biotecnologia Marinha:
Exploração do meio marinho;
Produtos naturais marinhos: descoberta e valorização;
Inovação e diferenciação de produtos;
Efeitos e aplicações biotecnológicas de compostos marinhos.
Métodos de Avaliação
Avaliação
Trabalho de síntese: 30.0%
Trabalho laboratorial ou de campo: 30.0%
Exame: 40.0%
Bibliografia
Simon Jennings, Michel Kaiser, John D. Reynolds. 2001. Marine Fisheries Ecology. Wiley-Blackwell, 432 pp, ISBN: 978-0-632-05098-7.
Grafton, R Q, Ray Hilborn, D Squires, M Tait, M Williams. “Handbook Pf Marine Fisheries Conservation and Management.” [BOOK] Marine Fisheries Conservation and Management, March 17, 2010, 1–785.
Ré, Pedro, Isabel Meneses. “Early Stages of Marine Fishes Occurring in the Iberian Peninsula. 2008, 1–282.
Campana, Steven E. “Stock Identification Methods: Applications in Fishery Science - Chapter 12,” September 27, 2004, 1–20.
Kim SK. (eds) Springer Handbook of Marine Biotechnology. Springer Handbooks. Springer, Berlin, Heidelberg. ISBN 978-3-642-53971-8, 2015, XLVI, 1512 p.
Overturf K. (Ed.) Molecular Research in Aquaculture. doi:10.1002/9780813807379