Biotecnologia de Algas

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos básicos sobre Algas.

Métodos de Ensino

Teórico, prático e laboratorial, de campo e tutorial.

Resultados de Aprendizagem

Conhecer, compreender e ser capaz de demonstrar conhecimentos  sobre o potencial biotecnógico de micro e macroalgas,  nomeadamente na alimentação humana, aquacultura, indústria dos ficocolóides e como ferramentas ambientais.

Estágio(s)

Não

Programa

Importância genérica das algas, descobertas para a ciência resultantes de estudos, potencial das coleções algais como a Algoteca. Metodologias de recolha, isolamento, cultivo e conservação de microalgas, aplicadas a espécies com valor biotecnológico.O uso da criopreservação em biotecnologia. Utilização e cultivo de microalgas.Espécies usadas  em aquacultura, alimentação humana, para problemáticas ambientais, indústrias energética e  farmacêutica.Sistemas de cultivo: construção de um fotobioreactor laboratorial, exemplificação da produção, recolha,  concentração e processamento da biomassa para diversas aplicações, obtenção de compostos como lípidos e polissacarídeos. Importância da identificação correcta dos organismos em biotecnologia. Diversidade, utilização e cultivo de macroalgas. Espécies usadas na alimentação humana. Produção e uso de ficocolóides, os diferentes tipos, extração de polissacarídeos algais. Uso em problemáticas ambientais. Pesquisa do potencial farmacológico.

Docente(s) responsável(eis)

Lília Maria Antunes dos Santos

Métodos de Avaliação

Avaliação
Exame: 50.0%
Projecto: 50.0%

Bibliografia

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