Química Orgânica
1
2021-2022
01005282
Química
Português
Presencial
Semestral
6.0
Obrigatória
1º Ciclo - Licenciatura
Conhecimentos de Base Recomendados
Química Geral.
Métodos de Ensino
A disciplina consiste de aulas teóricas e teórico-práticas.
Aulas teóricas: apresentação de conceitos teóricos utilizando métodos audiovisuais (data-show,etc.), sempre acompanhados pela utilização do quadro, ferramenta importante para a discussão porque o ritmo de apresentação dos assuntos permite um melhor acompanhamento pelo aluno. Será incentivada a participação do aluno na aula.
Aulas teórico-práticas: apresentação de exercícios para serem discutidos e resolvidos.
Resultados de Aprendizagem
Reconhecer e aplicar conceitos e princípios básicos da Química Orgânica.
Capacidade de analisar, compreender e aplicar os conhecimentos adquiridos na área da engenharia do ambiente, ao nível da abordagem profissional.
Capacidade para pesquisar e utilizar fontes de informação para resolver problemas no âmbito da Química Orgânica.
Adquirir competências que permitem comunicar informação, de modo claro, com discurso e meios apropriados. Adquirir aptidões na apresentação estruturada de matérias científicas e capacidade de argumentação, quer a nível escrito quer oral.
Aquisição de competências de auto-aprendizagem ao longo da vida.
Estágio(s)
NãoPrograma
A Química Orgânica: Introdução.
Famílias de compostos orgânicos e grupos funcionais.
Estrutura e nomenclatura das principais famílias de compostos.
Isomeria. Estereoquímica. Carbono quiral, enantiómeros e diastereoisómeros, Projeções de Fischer, Nomenclatura R/S.
Alcanos e ciclo-alcanos: Fontes de alcanos. Propriedades físicas. Reações de alcanos.
Alcenos e alcinos: Craking catalítico. Reações de adição, redução e oxidação. Principais polímeros vinílicos.
Haloalcanos: Substituição e eliminação. CFCs, HFCs e HCFCs. Dioxinas.
Benzeno e derivados: Substituição electrofílica aromática no benzeno e em benzenos substituídos. PCBs e PAHs.
Aldeídos e Cetonas: Reações de adição, redução e oxidação. Hidratos de carbono.
Ácidos carboxílicos e derivados: Síntese de derivados de ácidos. Reações de hidrólise e de redução. Poliésteres e poliamidas.
Álcoois e Aminas: Reações ácido-base em álcoois e basicidade de aminas. Álcoois e aminas com nucleófilos. Oxidação de álcoois.
Poluentes orgânicos.
Docente(s) responsável(eis)
Dina Maria Bairrada Murtinho
Métodos de Avaliação
Avaliação
Exame: 50.0%
Frequência: 50.0%
Bibliografia
- W. H. Brown, T. Poon, Introduction to Organic Chemistry, Wiley.
-L. G. Wade Jr., Organic Chemistry, Prentice Hall, New Jersey.
- K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore, Organic Chemistry, W. H. Freeman and Company, New York.
- Francis A. Carey, Organic Chemistry, McGraw-Hill, New York.
- John McMurry, Organic Chemistry, Brooks/Cole, Pacific Grove, USA.
- R. A. Larson, E. J. Weber, Reaction Mechanisms in Environmental Organic Chemistry, Lewis Publishers.