Técnicas Laboratoriais de Química

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos básicos de química, física e matemática do ensino secundário.

Métodos de Ensino

Aulas laboratoriais; durante a realização das aulas laboratoriais os alunos terão que anotar as observações no caderno de laboratório. Para além disso os alunos preenchem um relatório que permitirá a consolidação dos conhecimentos adquiridos durante a realização do trabalho experimental.

Resultados de Aprendizagem

O objetivo da unidade curricular é permitir ao estudante uma introdução às técnicas de análise clássica e operações unitárias essenciais às boas práticas num laboratório químico.
O estudante deve adquirir competências na aplicação de conhecimentos químicos na interpretação de dados experimentais utilizando métodos gráficos e estatísticos; aptidões para reconhecer e implementar boas práticas laboratoriais na aquisição de medidas experimentais de qualidade; aptidões no manuseamento seguro de substâncias químicas, atendendo às suas características físicas e químicas, reconhecendo perigo específicos do seu uso; aptidões para monitorizar, por observação e por medição, propriedades químicas, mudanças e transformações, realizando registos credíveis em cadernos de laboratório; capacidade de elaborar relatórios objetivos.

Estágio(s)

Não

Programa

1. Introdução ao laboratório: equipamento, regras de procedimento e normas de segurança.
2. Concentração e densidade de soluções.
3. Tratamento estatístico de dados experimentais.
4. Introdução à volumetria: titulações ácido-base, redox e de complexação.
5. Destilação de misturas de compostos orgânicos.
6. Extração por solventes.
7. Realização de projetos envolvendo as matérias anteriores.

Docente(s) responsável(eis)

Artur José Monteiro Valente

Métodos de Avaliação

Avaliação
Frequência: 30.0%
Trabalho laboratorial ou de campo: 70.0%

Bibliografia

J.A.M. Simões, M.A.R.B. Castanho, et al. “Guia do Laboratório de Química e Bioquímica”, 2ª ed., Lidel, Lisboa, 2008.
J.M. Postma, J.L. Roberts Jr., J.L. Hollenberg, “Chemistry in the Laboratory”, 5th ed., W:H: Freeman & Co., New York, 2000.
R. Chang, “Química”, 8ª ed., McGraw-Hill, Lisboa, 2005.
A.J.L. Pombeiro, “Técnicas e Operações Unitárias em Química Laboratorial”, 3ª ed., Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1998.