Introdução ao Laboratório de Bioquímica

Conhecimentos de Base Recomendados

NA

Métodos de Ensino

Antes de cada prática laboratorial (PL), os alunos estudam a correspondente secção do manual da unidade curricular (contextualização da PL, explicitação das competências a adquirir e plano de trabalho). Para algumas PL, o manual contém perguntas que facilitam a sua compreensão e tabelas para sumariar resultados. Os alunos efectuam também todos os cálculos que não envolvam resultados a obter na PL. Em todas as aulas, ocorrem discussões informais, um tipo de ensino activo compatível com o pequeno número de alunos em cada turma. Só é utilizado ensino expositivo na introdução de novos conceitos.

Resultados de Aprendizagem

Aquisição dos conhecimentos e competências fundamentais para trabalho num laboratório de Química e Bioquímica.

Estágio(s)

Não

Programa

Realização de trabalhos, no todo ou em grande parte, desenhados para ilustrar os principais conceitos de química geral e alguns conceitos de bioquímica física, preferencialmente em contexto bioquímico.

Procedimentos de segurança no laboratório e procedimentos laboratoriais básicos.

Densidade de líquidos e sólidos

Peso molecular

Concentração molar

Propriedades coligativas de soluções

Pressões parciais de gases

Principio de Le Chatelier

Tampões ácido-base

Reacções de neutralização ácido-base

Ácidos monopróticos e multipróticos

pKa de um acido fraco

Reacções de complexação

Reacções de solubilização de sais

Entalpia de reacção

Calor especifico

Lei de velocidade de uma reacção

Energia de activação de uma reacção

Docente(s) responsável(eis)

Maria Inês Ramalho de Almeida e Sousa

Métodos de Avaliação

Avaliação
Mini Testes: 15.0%
Exame: 30.0%
Trabalho laboratorial ou de campo: 55.0%

Bibliografia

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