Técnicas Laboratoriais de Química
1
2018-2019
01004750
Química
Português
Inglês
Presencial
Semestral
6.0
Obrigatória
1º Ciclo - Licenciatura
Conhecimentos de Base Recomendados
Conhecimentos básicos de química, física e matemática do ensino secundário.
Métodos de Ensino
Aulas laboratoriais; durante a realização das aulas laboratoriais os alunos terão que anotar as observações no caderno de laboratório. Para alem disso os alunos preenchem um relatório que permitirá a consolidação dos conhecimentos adquiridos durante a realização do trabalho experimental.
Resultados de Aprendizagem
O objectivo da unidade curricular é permitir ao estudante uma introdução às técnicas de análise clássica e operações unitárias essenciais às boas práticas num laboratório químico.
O estudante deve adquirir competências na aplicação de conhecimentos químicos na interpretação de dados experimentais utilizando métodos gráficos e estatísticos; aptidões para reconhecer e implementar boas práticas laboratoriais na aquisição de medidas experimentais de qualidade; aptidões no manuseamento seguro de substâncias químicas, atendendo às suas características físicas e químicas, reconhecendo perigo específicos do seu uso; aptidões para monitorar, por observação e por medição, propriedades químicas, mudanças e transformações, realizando registos credíveis em cadernos de laboratório; capacidade de elaborar relatórios objectivos.
Estágio(s)
NãoPrograma
1. Introdução ao laboratório: equipamento, regras de procedimento e normas de segurança.
2. Concentração e densidade de soluções.
3. Tratamento estatístico de dados experimentais.
4. Introdução à volumetria: titulações ácido-base, redox e de complexação.
5. Destilação de misturas de compostos orgânicos.
6. Extracção por solventes.
7. Cromatografia em camada fina.
8. Realização de um projecto envolvendo as matérias anteriores.
Docente(s) responsável(eis)
Sérgio Paulo Jorge Rodrigues
Métodos de Avaliação
Avaliação
Frequência: 30.0%
Trabalho laboratorial ou de campo: 70.0%
Bibliografia
J.A.M. Simões, M.A.R.B. Castanho, et al. “Guia do Laboratório de Química e Bioquímica”, 2ª ed., Lidel, Lisboa, 2008.
J.M. Postma, J.L. Roberts Jr., J.L. Hollenberg, “Chemistry in the Laboratory”, 5th ed., W:H: Freeman & Co., New York, 2000.
R. Chang, “Química”, 8ª ed., McGraw-Hill, Lisboa, 2005.
A.J.L. Pombeiro, “Técnicas e Operações Unitárias em Química Laboratorial”, 3ª ed., Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1998.
J. Mendham, R.C. Deney, J.D. Barnes, M. Thomas, ”Vogel’s Análise Química Quantitativa”, 6ª ed., LTC Editora, Rio de Janeiro, 2002.
J.C. Miller, J.N. Miller, “Statistics for Analytical Chemistry”, 3rd ed., Ellis Horward, Chechester, 1993.