Planeamento e Controlo da Produção

Conhecimentos de Base Recomendados

Gestão de operações, Gestão da qualidade

Métodos de Ensino

Aulas teórias para exposição dos conceitos. Aulas teorico-práticas para a resolução de exercícios. Realização de jogos de gestão para que os alunos apliquem os conceitos adquiridos. Visitas de estudo para que os alunos vejam implementações da metodologias de planeamento da produção discutidas ao longo do curso.

Resultados de Aprendizagem

Esta cadeira pretende dotar os alunos de conhecimentos de planeamento e controlo da produção necessários para tomar decisões desde a definição de plano mestre de produção (planeamento de médio prazo) até a definição de sequencias de operações (planeamento de curto prazo). Os alunos que completam esta unidade curricular deverão ser capazes de :

1. compreender os pilares da competitividade (qualidade, custo, flexibilidade e tempo) e a sua relação com a gestão da produção;

2. conhecer diferentes conceitos de gestão da produção, as suas vantagens e limitações e ser capazes de escolher o conceito mais adequado a diferentes tipos de sistemas produtivos;

3. ser capaz de definir sequenciamento de operações em máquinas única, máquinas paralelas, e em ambientes "flow-shop" e "job-shop".

Estágio(s)

Não

Programa

1. Introdução aos sistemas de planeamento e controlo da produção;

2. "Material Requirement Planning" (MRP) e suas extensões;

3. O controlo da produção por etiquetas "Kanban";

4. "optimized Prodution Technology" (OPT);

5. Produção sincronizada e teoria das restrições;

6. A influencia da variabilidade no planeamento e controlo da produção;

7. A gestão da força de trabalho em produção

8. Sequenciamento da produção.

Docente(s) responsável(eis)

Cristóvão Silva

Métodos de Avaliação

Avaliação
Trabalho de síntese: 25.0%
Exame: 75.0%

Bibliografia

CSilva C “Slides de apoio à disciplina de gestão da produção”.

Courtois, A. et al. (2006) “Gestão da Produção”, Lidel.

Stevenson. (2012) “Operations management”, Mc Graw Hill.

Vollman,  T. et al. (1997) “Manufacturing Planning and Control systems”, 4ed., Mc Graw Hill.

Hopp, W. and Sperman, M. (2011) "Factory Physics", Waveland Press, Inc.