Transferência de Calor e Massa

Conhecimentos de Base Recomendados

Termodinâmica, Mecânica dos Fluidos, Transmissão de Calor (conhecimentos do nível do 1º ciclo)

Métodos de Ensino

As aulas teóricas têm um formato tradicional, sendo essencialmente conduzidas através da exposição da matéria com apoio de slides em Powerpoint.

As aulas teórico-práticas são dedicadas à análise e à resolução de problemas teórico-práticos, desenvolvidas com detalhe, com metodologia sistemática e interagindo com os alunos.

Métodos de avaliação:

- Frequência/Midterm exam;

- Exame/Exam;

Resultados de Aprendizagem

Objectivos − aprofundar, complementar e aplicar os conhecimentos fundamentais de Transmissão de Calor (1º ciclo), focando os temas: trocas de radiação através de meios absorventes; análise do desempenho e dimensionamento de sistemas de alhetas; convecção com mudança de fase (ebulição e condensação); dimensionamento e análise de permutadores de calor; transferência de massa.

Competências a desenvolver – cálculo estimativo de transferência de calor em fornos industriais; dimensionamento e análise do desempenho de equipamentos térmicos (e.g., permutadores de calor, condensadores, evaporadores/caldeiras de produção de vapor; análise de processos de transferência de massa.

Estágio(s)

Não

Programa

1. Radiação térmica em meio absorvente

2. Sistemas com alhetas.

3. Convecção com mudança de fase: ebulição e condensação

4. Permutadores de calor

5. Transferência de massa

Docente(s) responsável(eis)

José Joaquim da Costa

Métodos de Avaliação

Avaliação
Exame: 100.0%

Bibliografia

Por ordem de consulta sugerida (By suggested consultation order):

- Slides das aulas teóricas, José J. Costa, 2020

- Y.A. Çengel, Heat Transfer: a Practical Approach, WCB/McGraw-Hill, 3th ed., 2006.

- Incropera, DeWitt, Bergman, Lavine, “Fundamentals of Heat and Mass Transfer”, John Wiley & Sons, 7th ed., 2011, ISBN: 978-0470-50197-9

- Rui Figueiredo, e colab. de José Costa e António Raimundo, "Transmissão de Calor - Fundamentos e Aplicações", LIDEL, 2015, ISBN: 978-972-757-983-9

- Miguel Oliveira Panão, “Sebenta de Transmissão de Calor”, 2a. Ed., 2020.

- Yunus A. Çengel, “Transferência de Calor: uma abordagem prática”, 3ª edição, McGraw-Hill Interamericana do Brasil, 2009.