Biotransformações Industriais

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos adquiridos nos cursos de 1.º Ciclo nas áreas de Estudos Básicos em Ciências Farmacêuticas, Química Medicinal, Bioquímica, Farmácia Biomédica, Ciências Bioanalíticas, Ciências Biomédicas, bem como de outros cursos considerados adequados pela Coordenação do Mestrado.

Métodos de Ensino

A componente teórica do programa é apresentada através de aulas teóricas. Os diapositivos apresentados pelo professor são disponibilizados aos alunos imediatamente após cada aula. Os conceitos fundamentais são ilustrados com exemplos concretos.
A avaliação teórica é feita através de um exame escrito, com uma valoração de 15 em 20 valores. A avaliação é complementada pela discussão escrita de um artigo científico publicado no ano em curso (2015) no tema das Biotransformações Industriais. Esta componente de avaliação tem uma valorização de 5 na escala de zero a vinte valores.

Resultados de Aprendizagem

Proporcionar as bases para a aplicação de ferramentas biológicas na produção industrial de fármacos. Dar uma visão actual da biocatálise aplicada como disciplina de interface entre química orgânica e biotecnologia. Compreender os desafios e as oportunidades na integração de biotransformações na indústria farmacêutica em termos de inovação e competitividade.

Estágio(s)

Não

Programa

1- Biotransformações e Síntese Orgânica: Perspectiva Global
Conceito de Biocatálise
História da Biocatálise
Selectividade das Enzimas
Biocatálise em Meios Não Convencionais: Solventes Orgânicos; Solventes Supercríticos e Líquidos Iónicos
Biocatálise no Âmbito da Química Verde
Uso de Enzimas Isolados Versus Células Inteiras
Imobilização de Enzimas

2- Classificação das Enzimas
Oxireductases
Transferases
Hidrolases
Liases
Isomerases
Ligases
Reações que Catalisam in vivo

3- Biocatálise Retrossintética
Análise Retrossintética de Diversas Classes de Compostos Recorrendo a Reações Catalisadas por Enzimas:
Alcanos, Alcenos, Aminas,Alcoóis, Aldeídos, Cetonas, Epóxidos, Dióis, Ácidos Carboxílicos, Ésteres, Amidas e Iminas

4- Exemplos Relevantes de Processos Biocatalíticos com Aplicação na Síntese de Fármacos
Aplicação dos Catalisadores Enzimáticos na Indústria Química e Farmacêutica. A Biocatálise na Produção Industrial de Fármacos, de Intermediários Farmacêuticos Avançados e Nutracêuticos.

Docente(s) responsável(eis)

Maria Manuel da Cruz Silva

Métodos de Avaliação

Avaliação
Trabalho de síntese: 25.0%
Exame: 75.0%

Bibliografia

1. Problem Solving in Enzyme Biocatalysis, Andrés Illanes, Lorena Wilson, Carlos Vera, (Editors) Wiley; 1 Ed., 2013, ISBN-10: 1118341716
2. Industrial Biocatalysis, Pan Stanford Series on Biocatalysis, Peter Grunwald (Editor) , 2014, ISBN-10: 9814463884
3. Industrial Biotransformations, Andreas Liese, Karsten Seelbach, Christian Wandrey (Editors).
John Wiley & Sons; 2nd Ed, 2006. ISBN-10: 3527310010.