Química Orgânica I

Conhecimentos de Base Recomendados

Competências nas matérias da unidade curricular de Física e Química das provas de ingresso ao Curso de Mestrado em Ciências Farmacêuticas. Conhecimentos de Inglês.

Métodos de Ensino

As aulas teóricas serão leccionadas mediante a projecção de slides, que serão posteriormente colocados na plataforma “inforestudante”

As aulas teórico-práticas serão leccionadas mediante a projecção de slides e com a participação activa dos alunos, na resolução de problemas, de forma individual ou em grupo

As aulas prático-laboratoriais serão leccionadas através da exposição oral de trabalhos, por grupos de alunos, bem como pela execução prática desses trabalhos.

Resultados de Aprendizagem

-Classificar os compostos orgânicos e atribuir a sua nomenclatura trivial e IUPAC
-Interpretar a reactividade das moléculas orgânicas
-Classificar as reacções orgânicas: Adição e Substituição Electrofílica; Eliminação; Transposição; Adição e Substituição Nucleofílica; Adição e Substituição Radicalar e Polimerização
-Descrever e justificar os mecanismos químicos das reacções orgânicas
-Caracterizar os aspectos estruturais que condicionam a reactividade
-Indicar as propriedades físicas gerais dos diversos tipos de compostos
-Prever e classificar o comportamento químico dos compostos pertencentes aos grupos químicos estudados
-Planear sínteses químicas envolvendo moléculas mono- ou poli-funcionalizadas, grupos protectores adequados para os diferentes grupos funcionais e saber escolher condições de reacção selectivas
-Conhecer os fundamentos dos métodos espectroscópicos de IV RMN e EM, interpretar os espectros e utilizar a informação obtida na elucidação estrutural dos compostos orgânicos

Estágio(s)

Não

Programa

Teórico

Introdução à Química Orgânica

Estrutura atómica e molecular

Reacções de Substituição Radicalar

Alcanos e Cicloalcanos: estrutura; propriedades; nomenclatura; reacções de preparação e reacções em que intervêm

Estereoquímica e estereoisomerismo

Reacções de Substituição Nucleofílica/Eliminação

Estrutura; propriedades; nomenclatura; reacções de preparação e reacções em que intervêm:

- Alcanos e Cicloalcanos

- Halogenetos de Alquilo

- Álcoois

- Éteres e Epóxidos

Introdução aos métodos espectroscópicos (IV, RMN e MS)

 

Teórico-prático

Resolução de exercícios e esclarecimento de dúvidas

Laboratorial

Segurança em laboratórios de Química Orgânica

Materiais de vidro e outro equipamento de laboratório

Experiências laboratoriais:

Cromatografia em Camada Fina (CCF) e métodos de revelação

Destilação simples e pontos de ebulição

Destilação fraccionada e pontos de ebulição

Destilação a pressão reduzida

Cristalização

Extracção múltipla líquido-líquido

Ponto de fusão

Índice de refracção.

Docente(s) responsável(eis)

Elisiário José Tavares Silva

Métodos de Avaliação

Avaliação
Trabalho laboratorial ou de campo: 5.0%
Caderno de laboratório : 7.5%
Trabalho de síntese: 7.5%
Mini Testes: 10.0%
Exame: 70.0%

Bibliografia

Ensino teórico/theoretical teaching
Volhardt K P C; Schore N E,Organic ChemistryW H Freeman & Company: New York, 7thEd, 2014
Brown W W,Organic Chemistry,Saunders College Publishing,: London 3thEd 2002
Solomons T W G, Frythle G BOrganic Chemistry, New York: John Wiley & Sons,8thEd 2003
Ensino prático-laboratorial/practical-laboratory teaching
Hammond C N, Mohrig J R, Morrill T C, Neckers D C,Experimental Organic Chemistry, New York, W. H. Freeman &
Company, 1999
Ault A,Techniques and Experiments for Organic Chemistry, University Science, Books: USA, 6thEd, 1998
Castanho M A R B, Castro C A N C, Lampreia I M S, Norberto M, Panplona M T, Meireles M M, Mira L, Santos F J V,
Simões J A M,Guia do Laboratório de Química e Bioquímica, Lisboa, Lidel, 2000
Brewster R Q, Mcewen W E, Vanderwert C A,Curso Practico de Quimica Organica, Editorial Alhambra, 2ª ed,1970
Mayo D W, Pike R M, Trumper P K,Microscale Organic Laboratory, Wiley Ed, 3rded, 1994