Bioquímica I
2
2023-2024
01550165
Ciências Biológicas e Biomédicas
Português
Presencial
Semestral
5.0
Obrigatória
1º Ciclo - Licenciatura
Conhecimentos de Base Recomendados
Conhecimentos elementares de Química-Física, Química Orgânica e Biologia. Capacidade para ler Inglês técnico.
Métodos de Ensino
Aulas teóricas e aulas laboratoriais.
Resultados de Aprendizagem
A unidade curricular de Bioquímica 1 visa o estudo da estrutura e dinâmica funcional de biomoléculas.
1. Pretende-se que os estudantes compreendam as propriedades químicas básicas das biomoléculas e o modo como estas condicionam as suas estruturas macromoleculares e funções.
2. O estudante deve ser capaz de conhecer e caracterizar:
a) a relação entre a estrutura e a função de biomoléculas
b) a interacção dinâmica entre biomoléculas dando origem à organização em estruturas supramoleculares e regulação de processos biológicos
c) reacções e compartimentação
d) biomoléculas como alvos farmacológicos
3. O estudante deve ainda ser capaz de aplicar o conhecimento bioquímico para resolver problemas e entender os processos, mecanismos e a sua regulação no contexto da Biomedicina, Fisiologia, Toxicologia, Farmacologia, Agricultura, Nutrição e Ambiente.
Estágio(s)
NãoPrograma
Água e interacções químicas fracas. Efeito hidrofóbico e organização molecular.
Proteínas:
Tradução e pós-tradução. Proteoma dinâmico.
Aminoácidos. Estrutura e organização de proteínas.
Domínios proteicos, exemplos em processos biológicos.
Grupos prostéticos e actividade redox de proteínas.
Organização supramolecular de proteínas. Hemoglobina e mioglobina.
Mutações, alterações conformacionais e função.
Proteostasis e equilíbrio dinâmico na célula. Chaperonas, sistemas ubiquitina:proteosoma e autofagia.
Enzimas, cinética e regulação.
Glúcidos:
Oses e ósidos; Poliósidos biologicamente relevantes.
Lípidos e membranas biológicas:
Estrutura e funções. Organização dos lípidos anfipáticos em água.
Nucleótidos e ácidos nucleicos:
Estrutura, e informação genética.
Prática-Laboratorial
Propriedades ácido-base dos aminoácidos.
Estabilidade conformacional e solubilidade das proteínas.
Fraccionamento de proteínas: cromatografia de troca iónica.
Estudo da actividade enzimática e inibição
Docente(s) responsável(eis)
João António Nave Laranjinha
Métodos de Avaliação
Avaliação final
Exame: 100.0%
Bibliografia
In addition to classical Biochemistry Books, indicated below, the professor provides the students with a manual, consisting in the slides presneted in the classes, annotated the notes page and organized in chapters. Each slide is annotated with the help of research papers and professor´s notes. The research papers are thus included as references along the slides according to the respective subjects under discussion.
- Nelson, D. L. and Cox, M. M.: Lehninger. Principles of Biochemistry. 8th edition. W. H. Freeman and Company. New York.
- Devlin, T. M.: Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations. 7th edition, Wiley -Liss. A John Wiley & Sons, Inc., Publication, New York.
- Berg, J. M., Tymoczko, J. L. and L. Stryer.: Biochemistry. 7th edition. W. H. Freeman and Company. New York.
- Andrea Da Poian, Miguel Castanho. Integrative Human Biochemistry; a textbook for Medical Biochemistry. Springer 2021.