Bioquímica I

Conhecimentos de Base Recomendados

Conhecimentos elementares em Química orgânica e Biologia Celular. Capacidade para ler Inglês técnico.

Métodos de Ensino

Aulas teóricas e aulas laboratoriais. Exame final (70% da componente teórica e 30% da componente prática)

Resultados de Aprendizagem

A unidade curricular de Bioquímica 1 visa o estudo da estrutura e dinâmica funcional de biomoléculas.

1. Pretende-se que os estudantes compreendam as propriedades químicas básicas das biomoléculas e o modo como estas condicionam as suas estruturas macromoleculares e funções.

 

2. O estudante deve ser capaz de conhecer e caracterizar:

a)  a relação entre a estrutura e funções de biomoléculas

b)  organização em estruturas supramoleculares

c)  reacções e compartimentação

d)  biomoléculas como alvos farmacológicos

 

3. O estudante deve ainda ser capaz de aplicar o conhecimento bioquímico para resolver problemas e entender os processos, mecanismos e a sua regulação no contexto da Biomedicina, Fisiologia, Toxicologia, Farmacologia, Agricultura, Nutrição e Ambiente.

Estágio(s)

Não

Programa

Água e interacções químicas fracas. Efeito hidrofóbico e organização molecular.

Proteínas:

Tradução e pós-tradução. Proteoma dinâmico.

Aminoácidos. Estrutura e organização de proteínas.

Domínios proteicos, exemplos em processos biológicos.

Grupos prostéticos e actividade redox de proteínas.

Organização supramolecular de proteínas. Hemoglobina e mioglobina.

Mutações, alterações conformacionais e função.

Proteostasis e equilíbrio dinâmico na célula. Chaperonas, sistemas ubiquitina:proteosoma e autofagia.

Enzimas, cinética e regulação.

Glúcidos:

Oses e ósidos; Poliósidos biologicamente relevantes.

Lípidos e membranas biológicas:

Estrutura e funções. Organização dos lípidos anfipáticos em água.

Nucleótidos e ácidos nucleicos:

Estrutura, e informação genética.

 

Prática-Laboratorial

Propriedades ácido-base dos aminoácidos.

Estabilidade conformacional e solubilidade das proteínas.

Quantificação de proteínas.

Fraccionamento de proteínas: cromatografia de troca iónica.

Actividade enzimática.

Docente(s) responsável(eis)

João António Nave Laranjinha

Métodos de Avaliação

Avaliação
Exame: 100.0%

Bibliografia

In addition to classical Biochemistry Books, such as:
- Nelson, D. L. and Cox, M. M.:Lehninger.Principles of Biochemistry. 4th edition. W. H. Freeman and Company.New
York. 2005.
- Devlin, T. M.:Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations. 4th edition, Wiley -Liss. A John Wiley &Sons,
Inc., Publication, New York,1997.
- Berg, J. M., Tymoczko, J. L. and L.Stryer.:Biochemistry. 6th edition. W. H. Freeman and Company.New York.2006.
- Alexandre Quintas, Ana P. Freire e Manuel J. Halpern.Bioquímica Organização molecular da vida.Lidel. 2008
The professor provides the students with a manual, consisting in the slides described and commented in the notes
page and organized in chapters. Each slide is described with the help of research papers and professor´s notes.
The research papers are thus included as references along the slides according to the respective subjects.