Bioquímica I
2
2017-2018
01550165
Ciências Biológicas e Biomédicas
Português
Presencial
Semestral
5.0
Obrigatória
1º Ciclo - Licenciatura
Conhecimentos de Base Recomendados
Conhecimentos elementares em Química orgânica e Biologia Celular. Capacidade para ler Inglês técnico.
Métodos de Ensino
Aulas teóricas e aulas laboratoriais. Exame final (70% da componente teórica e 30% da componente prática)
Resultados de Aprendizagem
A unidade curricular de Bioquímica 1 visa o estudo da estrutura e dinâmica funcional de biomoléculas.
1. Pretende-se que os estudantes compreendam as propriedades químicas básicas das biomoléculas e o modo como estas condicionam as suas estruturas macromoleculares e funções.
2. O estudante deve ser capaz de conhecer e caracterizar:
a) a relação entre a estrutura e funções de biomoléculas
b) organização em estruturas supramoleculares
c) reacções e compartimentação
d) biomoléculas como alvos farmacológicos
3. O estudante deve ainda ser capaz de aplicar o conhecimento bioquímico para resolver problemas e entender os processos, mecanismos e a sua regulação no contexto da Biomedicina, Fisiologia, Toxicologia, Farmacologia, Agricultura, Nutrição e Ambiente.
Estágio(s)
NãoPrograma
Água e interacções químicas fracas. Efeito hidrofóbico e organização molecular.
Proteínas:
Tradução e pós-tradução. Proteoma dinâmico.
Aminoácidos. Estrutura e organização de proteínas.
Domínios proteicos, exemplos em processos biológicos.
Grupos prostéticos e actividade redox de proteínas.
Organização supramolecular de proteínas. Hemoglobina e mioglobina.
Mutações, alterações conformacionais e função.
Proteostasis e equilíbrio dinâmico na célula. Chaperonas, sistemas ubiquitina:proteosoma e autofagia.
Enzimas, cinética e regulação.
Glúcidos:
Oses e ósidos; Poliósidos biologicamente relevantes.
Lípidos e membranas biológicas:
Estrutura e funções. Organização dos lípidos anfipáticos em água.
Nucleótidos e ácidos nucleicos:
Estrutura, e informação genética.
Prática-Laboratorial
Propriedades ácido-base dos aminoácidos.
Estabilidade conformacional e solubilidade das proteínas.
Quantificação de proteínas.
Fraccionamento de proteínas: cromatografia de troca iónica.
Actividade enzimática.
Docente(s) responsável(eis)
João António Nave Laranjinha
Métodos de Avaliação
Avaliação
Exame: 100.0%
Bibliografia
In addition to classical Biochemistry Books, such as:
- Nelson, D. L. and Cox, M. M.:Lehninger.Principles of Biochemistry. 4th edition. W. H. Freeman and Company.New
York. 2005.
- Devlin, T. M.:Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations. 4th edition, Wiley -Liss. A John Wiley &Sons,
Inc., Publication, New York,1997.
- Berg, J. M., Tymoczko, J. L. and L.Stryer.:Biochemistry. 6th edition. W. H. Freeman and Company.New York.2006.
- Alexandre Quintas, Ana P. Freire e Manuel J. Halpern.Bioquímica Organização molecular da vida.Lidel. 2008
The professor provides the students with a manual, consisting in the slides described and commented in the notes
page and organized in chapters. Each slide is described with the help of research papers and professor´s notes.
The research papers are thus included as references along the slides according to the respective subjects.