Química Analítica e Bioanalítica

Conhecimentos de Base Recomendados

Química do Ensino Secundário.

Métodos de Ensino

As aulas teóricas destinam-se à exposição dos conceitos do programa, convenientemente ilustrados com exemplos de aplicação relevantes para a licenciatura em farmácia biomédica. As aulas são lecionadas num tom informal, apelando à participação ativa dos estudantes.
Nas aulas laboratoriais, os estudantes executam breves determinações analíticas baseadas nos métodos (volumetria, potenciometria) descritos nas aulas teóricas.

Resultados de Aprendizagem

No final do semestre, o estudante que vier a ser considerado apto, deve ser capaz de equacionar um processo de quantificação química, tendo em consideração os diferentes equilíbrios químicos. Por outro lado, deve ser capaz de compreender a importância da amostragem e da calibração num processo analítico e bioanalítico. Finalmente deve, ainda, conhecer e aplicar os conhecimentos de electroquímica em bioanálise.

Estágio(s)

Não

Programa

1. Revisão de conceitos fundamentais
Unidades de quantidade e concentração, maneiras de reportar resultados analíticos
Cálculos de equilíbrio
Solubilidade e precipitação

2. Análise gravimétrica

3. Análise volumétrica
Volumetria de precipitação
Volumetria de complexação
Volumetria ácido-base
Volumetria de oxidação-redução

4. Análise química e bioanálise
Processo analítico.
Classificação das técnicas de análise química
Critérios de avaliação de um método analítico

5. Amostragem
Técnicas de amostragem
Pré-tratamento de amostra

6. Padronização e calibração
Padronização
Calibração instrumental
Calibração química

7. Tratamento de dados
Apresentação de resultados
Estabelecimento de incertezas

8. Métodos eletroquímicos de análise
Fundamentos de eletroquímica
Potenciometria.

Docente(s) responsável(eis)

António Jorge Lopes Jesus

Métodos de Avaliação

Avaliação
Trabalho laboratorial ou de campo: 25.0%
Exame: 75.0%

Bibliografia

- Skoog, West, Holler & Crouch (2003), “Fundamentals of Analytical Chemistry”, 8th Ed., Saunders, Fortworth.
- Harris (2009), “Quantitative Chemical Analysis”, 8th Ed., W.H. Freeman, New York.
- Christian (2003), “Analytical Chemistry”, 6th Ed., Wiley, New York
- Mendham, Denney, Barnes & Thomas (2000), “Vogel's Quantitative Chemical Analysis”, 6th Ed., Longman, London.
- Valcárcel (1999), “Principios de Química Analítica”, Springer-Verlag Ibérica, Barcelona.
- Holme and Peck (1995), "Analytical Biochemistry", 3d Ed., Longman, London.
- Wilson & Walker (2005), "Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology", 6th Ed., Cambridge University Press.