Gestão de Operações

Conhecimentos de Base Recomendados

Estatística

Métodos de Ensino

A disciplina irá ser lecionada em aulas teóricas e práticas, procurando ministrar-se a matéria através de exemplos que ilustrem a realidade empresarial, criando uma ambiente de discussão dinâmica e aberta.

Resultados de Aprendizagem

O objetivo desta unidade curricular é fornecer o conhecimento que permite aos alunos implementar processos de análise sistemática, a fim de melhorar o desempenho da empresa.

Após a sua conclusão, os alunos deverão ser capazes de identificar os problemas que afetam as atividades operacionais da empresa e implementar as técnicas aprendidas, a fim de melhorar os processos de fabricação e serviços.

Estágio(s)

Não

Programa

.1. Introdução

 

2. A previsão da procura

 Caracterização da procura

Modelos de previsão com base em técnicas qualitativas

Modelos de previsão com base em técnicas quantitativas

 

3. Planeamento agregado da produção

- As características do processo de planeamento

- Técnicas de planeamento agregado da produção

 

4. Gestão das existências

- Características dos stocks

- Modelos de aprovisionamento

 

5. Planeamento das necessidades de produtos e materiais

 

6. Escalonamento da produção

- Fatores que influenciam o escalonamento

- Algoritmos de escalonamento de encomendas

- A afetação de encomendas aos centros de produção

 

7. Planeamento e controlo de projetos

- Características e condicionantes de um projeto

- Técnicas de planeamento e controlo

 

8. Controlo estatístico de qualidade

- Gráficos de controlo de qualidade

- Capacidade do processo de produção

- Controlo por amostragem

Docente(s) responsável(eis)

Carlos Alberto Esteves Ferreira Gomes

Métodos de Avaliação

Avaliação
Periódica ou por exame, a definir na ficha por edição: 100.0%

Bibliografia

João V. Lisboa e Carlos F. Gomes - Gestão de Operações, pp. 669, Edição Vida Económica, 3ª edição revista e aumentada, 2019.

 

Nigel Slack, Alistair Brandon-Jones, Robert Johnston – Operations Management. 7ª ed. Harlow: Pearson, 2013