Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo
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2024-2025
02011479
Química
Português
Inglês
Presencial
Semestral
6.0
Obrigatória
2º Ciclo - Mestrado
Conhecimentos de Base Recomendados
Química Geral I e II; Química Física I e II; Química Orgânica
Métodos de Ensino
- Aulas teóricas expositivas, com interacção com os alunos.
- Seminários, preparados individualmente por cada aluno, em inglês ou português, devidamente comentados pelo professor; seguidos de discussão aberta a toda a turma e resposta a questões colocadas pelo professor.
Resultados de Aprendizagem
Dado que esta disciplina está especialmente vocacionada para o Mestrado em Química Forense, pretende-se com ela que os alunos adquiram competências específicas em duas grandes áreas:
- Conhecimentos fundamentais para a compreensão dos métodos e técnicas em Química Biológica essenciais à investigação forense;
- Compreensão global do funcionamento dos sistemas biológicos, em particular do Homem, ao nível molecular, com particular ênfase nos aspectos metabólicos.
A segunda parte da disciplina terá uma componente principal de discussão, resolução de problemas, e exposição pelos alunos de casos e situações concretas da resposta dos sistemas biológicos a situações de agressão e stress (ex.envenenamento).
Estágio(s)
NãoPrograma
A. Conceitos fundamentais em Química Biológica estrutural
1. Ácidos Nucleicos
2. Aminoácidos e Proteínas
3. Enzimas
4. Enzimas de restrição, sequenciação de DNA e DNA fingerprinting
B. Conceitos fundamentais em Metabolismo
5. Visão geral do metabolismo
5.1 Anabolismo e catabolismo
5.2 Produção e consumo de energia
5.3 Vias metabólicas principais e secundárias
6. Metabolismo central - um exemplo em detalhe
7. Controlo do metabolismo
7.1 Principais pontos de controlo alostérico
7.2 Controlo hormonal
C. Discussão de casos e situações práticas de sistemas biológicos em stress funcional (jejum, envenenamentos, etc)
Docente(s) responsável(eis)
Rui Manuel Pontes Meireles Ferreira de Brito
Métodos de Avaliação
Avaliação contínua
Exame: 50.0%
Trabalho de síntese: 50.0%
Bibliografia
Dada a abrangência dos tópicos a abordar, é aconselhado o uso de um bom livro base de referência, por exemplo:
1. Biochemistry
Donald Voet and Judith Voet
4th Edition, January 2011, John Wiley & Sons, Inc.
2. Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level
Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt
ISBN: 978-1-118-91846-3
5th Edition, February 2016, Wiley
Adicionalmente, e dadas as caracterísitcas da disciplina, principalmente para preparar e resolver os casos propostos, os alunos terão de consultar fontes bibliográficas diversificadas: livros, artigos científicos, portais da internet e outros